[经济]蔬菜秸秆在大棚蔬菜换茬季节变废为宝

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六月是全国各地大棚蔬菜种植和换茬的季节。海城三星生态农业有限公司开发的蔬菜秸秆还田新技术正在全国多个省市全面推广。预计今年的推广面积将超过10万亩。

在温室蔬菜生产中，每年都会产生大量的秸秆，农民大多选择将它们堆积起来，晒干后焚烧。如果赶上雨天或潮湿的气候，这些绿色的稻草很容易腐烂，因为水蒸气太多，发出臭味并滋生许多寄生虫。一方面，温室蔬菜秸秆对农村环境有很大的影响，另一方面，它从土壤中吸收了大量的有机质，导致土壤有机质含量下降，土壤肥力不足。

多年来，三星生态农业有限公司一直致力于设施农业的发展，更加重视设施蔬菜的秸秆处理。设施农业使农民致富，但发展中产生的大量蔬菜秸秆却困扰着这一绿色产业的发展。每年，大约三种农作物的秸秆每亩产生大约5000公斤的秸秆。如果处理不好，蔬菜秸秆会对环境造成危害。如果使用得当，稻草会变废为宝。应该使用蔬菜秸秆，这样秸秆就可以归还给田地，掠夺来的有机营养也可以归还给土地。三年前，海城三星生态农业有限公司技术总监张青提出了这样一个课题。张青说，科学研究小组在解决蔬菜秸秆还田问题时面临着几个不可避免的问题。首先，温室蔬菜的下一茬和下一茬之间的间隔非常短。与玉米秸秆不同，玉米秸秆可以有一个冬天作为发酵期，如果它想回到地里，就必须迅速分解。第二，蔬菜秸秆上有大量的病卵，秸秆还田时必须清除。此外，秸秆还田过程需要配备专门的粉碎和旋耕机械。

2016年，海城三星生态农业有限公司的研究团队开发了秸秆还田专用发酵菌，其中含有四种微生物。其中，三种微生物的作用是降解纤维素和促进快速发酵；微生物的功能是杀死细菌和鸡蛋。同时，公司与一家小型灭茬机制造商合作，对原有灭茬机进行了改进，开发了一种小型、深旋、特别锋利的灭茬机。甚至像藤蔓一样的植物秸秆也会很快被压碎。

2017年，该科研项目进入实验阶段，三星生态农业有限公司在海城市文祥镇和高坨子镇进行了实验，完善了实验的实施操作流程和发酵菌的利用率。在2018年的小规模推广阶段，三星生态农业有限公司在全国5个省的20多个城市进行了推广和使用，种植范围广泛，包括茄子、辣椒、西红柿、芸豆和花卉。甘肃省武威市农民将秸秆还田技术应用于当地的尾菜生产，取得了良好的效果。当地政府决定大力推广这项技术，并将尾菜秸秆还田技术和相关农业机械设备纳入补贴范围。

今年，三星生态农业有限公司的蔬菜秸秆还田技术进入了规模化推广阶段。在此期间，技术人员一个接一个地到地里指导农民根据每亩土地生产的秸秆量进行现场操作。同时，技术人员专门录制了一些小视频，并将其发送到农民的手机上，这样农民就可以随时随地观看，便于学习和操作。

鞍山日报首席记者徐天宇

来源：鞍山新闻