[诚信红色列表诚信红色和黑名单]食品安全管理员培训护送“舌尖上的安全”

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摘要: 新的《食品安全法实施条例》将于12月1日生效。坚持“最严格的标准，最严格的监督，最严厉的惩罚和最严重的责任”，这是“四个最严格”的规定，将护送“舌尖上的安全”。

食品安全管理人员对安全性进行了培训

(记者杨峰，各媒体首席记者)新的《食品安全法实施条例》将于12月1日起施行。坚持最严格的标准，最严格的监督，最严厉的惩罚和最严肃的责任将保护舌尖的安全。作为食品流通领域安全管理的第一线卫士，食品销售企业食品安全管理人员的专业技能非常重要。为了做好食品销售的安全监管工作，进一步强化销售企业的食品安全主体责任，市市场监管局近日组织对全市大型食品销售企业的食品安全管理员进行了培训。

此次培训是市市场监管局在牢记“不要忘记你的主动性”使命主题教育中开展食品安全专项整治的一项重要任务，也是全市食品安全建设年的一项具体行动。培训对象是来自36家大型超市、80家连锁超市、海城、泰安和岫岩的58个农贸市场以及174家食品销售企业的食品安全管理人员。辽宁省食品安全协会专家受省市场监管局委托授课。专家从食品安全管理的必要性、食品流通企业食品安全管理的具体内容、食品安全风险的防控和应急处理等方面对学员进行讲解和指导。

通过此次培训，销售企业的食品安全管理人员和员工的食品安全意识、责任意识和法律意识得到了提高。参加培训的食品销售企业食品安全管理人员表示受益匪浅，并表示将在日常工作中严格执行此次培训的内容，始终把食品安全关。

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来源：鞍山新闻